Nouvelle, nouvelle, et encore des nouvelles tiens!

Coucou à tous

Oui je sais, ça fait très longtemps que je ne suis pas venue.

Beaucoup, mais alors beaucoup de choses se sont passées depuis mon dernier message. Que des choses positives heureusement!

Déjà après mon dernier message, j'ai donc bûché 1 semaine pour passer mes écrits. Tout s'est bien passé. Plus de peur que de mal. Quelques couacs comme tout le monde mais contente de moi.

En même temps, j'apprenais qu'on aller déménager avec ma petite famille. Décision prise assez précipitamment, mais une occasion comme ça, il ne fallait pas la louper. Mon mari qui a monté sa boîte il y a 2 ans a trouvé une maison avec un grand hangar/garage accolé. Parfait pour son activité. J'ai eu donc 1 mois tout juste pour préparer tout le déménagement, préparer les cartons, faire les changements d'adresses.... Un travail de titan.

Entre tout ça, le dernier jour d'école, le vendredi 5 juillet, j'apprenais une nouvelle qui allait bouleverser le reste de ma vie... les résultats du CAP!
Et.... me voilà officiellement pâtissière! Je suis aux anges. Tous mes efforts ont payé. Mes 10 mois de sacrifices familiaux, mais aussi physiques (+ 10 kg sur la balance) ont payé. Bref me voilà plus que ravie.

4 jours plus tard, une autre nouvelle allait bouleverser ma vie. Celle-ci non prévue au programme mais qui finalement, après une petite crise de panique, nous remplie de joie. Dans 8 mois et demi, nous allons accueillir le 5e membre de notre famille (enfin maintenant plus que 6 mois).

Donc pour l'instant mes projets pâtissiers sont en standbye.

Le déménagement a eu lieu, le rangement a suivi et les dépenses dans les meubles aussi lol
Quelques jours de vacances nous ont requinqué et voilà déjà le retour à l'école. Une nouvelle école.
Les filles sont ravies même si elles sont toujours un peu nostalgiques de leurs anciens camarades. ça ira mieux d'ici peu.

Peut-être un projet associatif pour donner des cours de pâtisseries à des enfants de la ville.

Et concernant mes gâteaux décorés, je continue un peu ici et là. J'avais fait une longue pause avec le déménagement car il fallait remettre en état la cuisine complètement, racheter un four, une plaque, un frigo, un plan de travail, tout repeindre...

Enfin me revoilà en selle. Je tâcherais de vous mettre les recettes CAP qu'il manque pour pouvoir à votre tour vous aider dans ce fabuleux voyage.

En attendant, voici quelques photos des mes entraînements CAP ainsi que de mes derniers gâteaux en pâte à sucre.